Tostadas de Nopales

Ingredientes:

6 Tostadas Caseras Amarillas Guerrero
3 tazas de nopales picados
1 taza de cebolla picada
1 taza de jitomate picado
1 taza de rábano picado
1/2 taza de cilantro picado
3 cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 taza de frijoles refritos
1/2 taza de queso fresco rallado

Cómo preparlo:

1. En un recipiente, agrega los nopales, la cebolla, el jitomate, el rábano, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal. Mézclalo todo bien.

2. Unta una cucharada de frijoles en cada tostada. Añade la ensalada de nopales y espolvorea queso desmenuzado sobre cada tostada.

3. Acompaña con guacamole.

Sugerencia:
Puedes agregar un chile verde picado para darle un toque picoso.