FAQ

Guerrero - Preguntas Frecuentes

• Código Fecha - ¿Qué significa la fecha impresa en el empaque?

  Esta fecha es el último día en que garantizamos que nuestros productos cumplen con nuestros altos estándares de sabor y calidad.

• Código Fecha - ¿Qué significa la información impresa en el empaque? RC DEC 29 04 L1 03:42

  Es la fecha del código que usamos para identificar la planta que produjo el producto, la fecha de vencimiento del producto y la línea y hora de producción. Esta información nos ayuda con fines de trazabilidad.

• Información de la Compañía - ¿Cuál es la información corporativa?

  5601 Executive Drive, Suite 800, Irving, TX 75038

• Información de la Compañía - ¿Dónde son hechos los productos Guerrero?

  Guerrero cuenta con 19 plantas de producción en Estados Unidos y 3 en México.

• Alérgenos - ¿Las tortillas de harina de trigo se producen en las mismas líneas que los productos de maíz?

  No, nuestras líneas de producción de maíz están dedicadas únicamente a este producto. Las tortillas de harina de trigo tienen sus propias líneas dedicadas.

• Alérgenos - ¿Se usa el trigo de alguna manera para hacer los productos de maíz?

  No, no hay presencia de ingredientes de trigo o su presencia accidental en las líneas de producción de los productos de maíz.

• Alérgenos - ¿Alguno de sus productos contiene alguno de los ocho mayores alérgenos alimenticios?

  Si, las tortillas de harina de trigo contienen trigo. Las tortillas Riquisimas® contienen soya de la lecitina de soya. Los productos Guerrero no contienen nueces u otro alérgeno mayor.

• Alérgenos - ¿Hay trigo, centeno, cebada o avena en las tortillas de maíz?

  No, las tortillas de maíz de Guerrero no contienen trigo, centeno, cebada o avena.

• Alérgenos - ¿Hay potencial de contaminación cruzada en los productos de maíz con ingredientes como el trigo?

  No, todas las plantas de Guerrero tienen programas de seguridad alimentaria, incluyendo un Programa de Control de Alergias.

• Alérgenos - ¿Los productos Guerrero de maíz contienen gluten?

  No, nuestros productos Guerrero de Maíz no contienen gluten. Los productos de maíz Guerrero son producidos 100% con harina de maíz, no se le agrega Trigo a la preparación. Estos productos incluyen tortillas de maíz, chips de tortilla y tostadas.

• Alérgenos - ¿Existe la posibilidad de una contaminación cruzada con otros alérgenos (distintos del trigo)?

  No, algunas de las instalaciones de producción utilizan ingredientes como leche, huevo y frutos secos (almendras). Estos ingredientes están separados y las instalaciones siguen nuestro Programa de control de alérgenos.

  No utilizamos ingredientes como maní, pescado, mariscos crustáceos o cualquiera de los otros frutos secos (nueces, avellanas, nueces, anacardos y pistachos) en nuestros productos ni los manipulamos en nuestras instalaciones.

• Ingredientes utilizados - ¿Cuál es la fuente de mono y diglicéridos que figuran en los ingredientes de las tortillas de harina?

  La fuente de mono y diglicéridos es de origen vegetal.

• Ingredientes utilizados - ¿Alguno de los productos Guerrero contiene ingredientes de origen animal?

  Los únicos productos de origen animal son los chicharrones de cerdo de Guerrero.

• Ingredientes utilizados - ¿Por qué los productos Guerrero usan conservadores?

  Los conservadores ayudan a proteger el sabor y la frescura de nuestros productos. Utilizamos solo la cantidad mínima de conservadores necesaria para proporcionar al producto su vida útil.

• Ingredientes utilizados - ¿Guerrero usa aceites parcialmente hidrogenados?

  No, no utilizamos aceites parcialmente hidrogenados.

• Kosher - ¿Los productos Guerrero son Kosher?

  Sí, algunos de nuestros productos son Kosher. Encuentra el símbolo Kosher en nuestro empaque. Los siguientes productos no son Kosher: Chicharrones de Cerdo.

• Empaque - ¿Las bolsas de plástico de Guerrero son reciclables?

  Sí, son reciclables #4.

• Disponibilidad de productos - ¿Dónde puede comprar productos Guerrero?

  Los productos Guerrero están disponibles en la mayoría de supermercados o tiendas de conveniencia en los Estados Unidos.

• Disponibilidad de productos - Quiero comenzar a vender productos Guerrero en mi tienda de conveniencia, ¿A quién puedo contactar?

  Por favor llamar a nuestro número 1-800-527-1197 extensión 5205. Te re-dirigiremos a la oficina de ventas en tu área.

• Características de Producto - ¿Cuál es la diferencia entre un Burrito, Soft Taco y Fajita?

  La diferencia es sólo el diámetro. Un Burrito en aproximadamente 10”, Soft Taco es aproximadamente 8” y la Fajita 6”.

• Promociones, concursos y sorteos - ¿Dónde puedo encontrar información de promociones, concursos y sorteos?

  La información relacionada con promociones, concursos y sorteos está disponible en nuestro sitio web principal. Visita guerrerotortillas.com

• Vida Útil - ¿Cuánto tiempo se pueden mantener las tortillas a temperatura ambiente después de comprarlas?

  Las tortillas pueden mantenerse a temperatura ambiente y deberían estar en buen estado hasta la fecha impresa en el empaque.

• Vida Útil - Compré un empaque de tortillas y estaban en la sección de productos refrigerados en la tienda. ¿Debería refrigerarlos en casa?

  Sí. Si el producto estaba en la sección de productos refrigerados en la tienda, el empaque tendrá un código impreso. Si el producto no se mantiene en el refrigerador después de la compra, podría crecer moho antes de su fecha de expiración, dependiendo de la humedad y otros factores ambientales.

• Vida Útil - ¿Cuánto tiempo puedo conservar las tortillas una vez abierto el empaque?

  Depende de las condiciones de manipulación a las que haya estado expuesto el producto. Si no vas a consumir todo el paquete luego de abrirlo, lávate las manos, retira las tortillas que necesitarás y cierra bien el paquete. El producto debe estar en buen estado hasta la fecha de vencimiento impresa en el paquete.

• Vida Útil - ¿Qué sucede con las tortillas después de que su vida útil ha expirado?

  Pueden desarrollar moho y secarse.

• Vida Útil - ¿Está bien congelar tortillas de maíz?

  Sí, está bien congelar tortillas de maíz. Es muy importante que los dejes descongelar en el refrigerador por uno o dos días antes de usarlos. Las tortillas de maíz no deben descongelarse en el microondas.

• Vida Útil - ¿Está bien congelar tortillas de harina?

  Sí, está bien congelar tortillas de harina. Es muy importante que los dejes descongelar en el refrigerador por uno o dos días antes de usarlos. Las tortillas de harina no deben descongelarse en el microondas.

• ¿Cómo calculo los carbohidratos netos y los carbohidratos totales para las tortillas Carb Watch?

  Puedes calcular la cantidad de gramos de carbohidratos netos de las tortillas de Carb Watch consultando la información proporcionada en el panel de información nutricional:
  Carbohidratos netos = Carbohidratos totales - Fibra total
  Los carbohidratos totales se indican en el panel posterior como carbohidratos totales.

• ¿Qué ingrediente hace que la tortilla Carb Watch tenga un alto contenido de fibra?

  El almidón de trigo modificado es el ingrediente que contribuye al alto contenido de fibra en las Tortillas Carb Watch.

• ¿Qué son los carbohidratos netos? ¿Qué significa?

  Los carbohidratos netos son un valor calculado que proviene de una resta de la fibra total del total de carbohidratos.

• ¿Por qué los carbohidratos totales son diferentes de los carbohidratos netos?

  Los carbohidratos totales incluyen todo tipo de carbohidratos como azúcar, alcohol de azúcar, fibra y otros. Los carbohidratos netos no incluyen los carbohidratos de la fibra total.

• ¿Cómo se calculan las calorías de los productos Carb Watch?

  Las calorías se calculan utilizando los factores generales de 4, 4 y 9 calorías por gramo de proteína, carbohidratos totales (menos la cantidad de carbohidratos no digeribles y alcoholes de azúcar) y grasas totales, respectivamente, como se describe en el Manual del USDA No. 74.

• ¿Cómo caliento una tortilla?

  Precalienta la sartén a fuego medio. Calienta cada lado de la tortilla por unos 30 segundos. Voltea una tercera vez y espera otros 30 segundos hasta que se infle. Sírvelas y disfrútalas calientitas.