Rollos de Tacos Poblanos
Si se trata de un platillo con chile poblano, Puebla tiene la mayor producción de chile poblano.
- Puebla
- 3 porciones
-
Dificultad: Moderada
- 0 mins
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Si se trata de un platillo con chile poblano, Puebla tiene la mayor producción de chile poblano.
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Dificultad: Moderada
3 porciones
0 mins
Ingredientes:
6 Tortillas de Harina Guerrero
2 chiles poblanos cortados en cubos
6 rebanadas de queso manchego
6 cebollas verdes picadas
2 huevos
1 taza de pan molido para empanizar
1 taza de aceite para freír
Cómo preparlo:
1. Rellena las tortillas de harina GUERRERO con el chile, el queso y la cebolla verde.
2. Enrolla las tortillas y sujétalas con un palillo de dientes. Bate los huevos con un tenedor, moja los rollitos primero en el huevo y luego en el pan molido.
3. Fríelos en aceite hasta que queden dorados y escúrrelos en papel absorbente.
Sugerencia:
Agrega elote desgranado para realzar el sabor.
0 mins prep
