Buñuelos

Ingredientes:

6 Tortillas de harina Fresqui-Ricas de Guerrero
2 tazas de azúcar granulada
3 cdtas. de canela en polvo
3 tazas de aceite vegetal para freír

Cómo preparlo:

1. En un tazón grande, mezcla el azúcar y la canela. Reservar.

2. Calienta a fuego medio-alto 1 1/2 pulgadas de aceite vegetal a 300˚F en una sartén de al menos 3 pulgadas de profundidad.

3. Con las tenazas de cocina, sumerge una tortilla Fresqui-Ricas en el aceite caliente. Espera a que comience a hincharse y se ponga crujiente (unos 2 minutos) y voltéala hasta que quede bien doradita.

4. Usa una espumadera para sacar la tortilla del aceite y colócala en una bandeja forrada con papel toalla para escurrir el exceso de grasa.

5. Repite el proceso con el resto de las tortillas.

6. Coloca cada tortilla tibia en un plato y cúbrelas con el azúcar y la canela.

7. ¡Sirve los buñuelos en una bandeja y disfrútalos!