Sopapillas

Ingredientes:

12 Tortillas Fresqui-Ricas de Harina Guerrero
3 tazas de aceite vegetal
1 cda. de azúcar 1/2 taza de miel maple  
Helado de vainilla

Cómo preparlo:

1. Corta las tortillas Fresqui-Ricas en 4-6 rectángulos y perfóralas con un tenedor.

2. A fuego medio-alto, calienta 1 1/2 pulgadas de aceite a 320 ̊F en una sartén pesada u olla profunda.

3. Fríe las tortillas en tandas y voltéalas a medida que se vayan hinchando, cerca de dos minutos por tanda. Sepáralas en una bandeja de hornear forrada con papel toalla. Deja enfriar parcialmente.

4. Espolvorea con azúcar y sirve tibias con una bola de helado rociada con miel maple